Mesin Pencetak Pilus Menggunakan Screw Pendorong

Abstrak

Pilus adalah sejenis makanan yang digoreng kering dan berbentuk bulat silinder dengan panjang potongan yang beraneka ragam. Bahan dasar untuk membuat pilus yaitu tepung terigu, telur, garam, dan air. Pada umumnya, produksi pilus masih dilakukan secara manual membutuhkan tenaga manusia untuk membentuk dan memotong pilus. Karena itu, mesin pilus ini dibuat untuk mempermudah dan mempercepat manusia dalam proses mencetak pilus. Mesin pilus menggunakan motor AC 1 fasa  sebagai tenaga penggerak utama screw dan motor DC digunakan untuk menggerak pisau pemotong. ATMega8535 berfungsi sebagai mikrokontroller untuk mengendalikan kecepatan dan durasi hidup motor. Screw pendorong adonan dibuat khusus sehingga dapat mendorong adonan keluar pada dua sisi yang berbeda. Mesin pilus memiliki kapasitas untuk memproduksi pilus rata-rata sebanyak 6kg/jam. Dengan arus rata – rata yang dibutuhkan  motor ac adalah sebesar 6,11 A. Rata-rata persentase hasil berat adonan awal dengan hasil yang telah tercetak keluar sebesar 90.8%. Mesin pilus dapat mencetak makaroni dengan panjang 1cm, 2cm, dan 3cm.